ganadores de la 2 feria de la tapa de alcala de guadaira

antonio80 22-11-2011 04:01

jesus aguilera moreno jefe de cocina de la cerverveceria alfonso este año a sorprendido a todos y demostrando un gran trabajo. estupendos platos torrija de bacalado al pilpil samosas de cebolla carramelisadas con almendras estupendos huevos de codorniz ala flamenca y solomillo ala sidra con teja de queso y reduccion de pedro ximenez merecido premio,el año pasado se quedaron alas puertas del premio con su bacalado confitodo con peineta de ajo .pero este año an demostrado su genialidad y trabajo bien echo le doy un merecido 10